豆腐ダイエットは、基本的に普段の食事の一部を豆腐に変更するだけです。
そのため、無理なく楽しく続ける事ができるのがポイント。
また、豆腐には身体に良い栄養がたっぷり。
そのため、過度に摂取しなくても効果が現れやすいのが特長です。

カロリーが低い豆腐ですが、実はそれだけじゃありません。
秘密は、豆腐に含まれる「大豆サポニン」。
この大豆サポニンが満腹中枢を刺激するので、カロリーが低くても満腹感をもたらしてくれるのです。

豆腐に含まれる「大豆ペプチド」には、基礎代謝をアップさせる効果があります。
代謝を上げる事で、身体を動かした時に脂肪が燃えやすくなります。
ダイエットは食事も大事ですが運動も必要です。
豆腐ダイエットをしながら、軽い運動を日常で行うといいですね。

豆腐の魅力は、なんといってもその使い勝手の良さ。
どんなレシピにも馴染みますよね。
さらに、調理の仕方によってはお肉と似た様な触感を出すこともできます。
豆腐で代替えをしてお肉などの高カロリーな食材の摂取を抑えれば、満足感も変わらずカロリーを控える事ができますね。

便秘の状態が続くと、逆に食欲が増してしまったりと太りやすい身体になってしまいます。
実は、豆腐には「オリゴ糖」が含まれており、ビフィズス菌の餌になる事で腸内環境を整えてくれるのです。
便秘を解消して、痩せやすい身体を保ちましょう。

先ほど紹介した「大豆サポニン」には、中性脂肪を燃やしたりコレステロールを除去する役割も。
身体の内側から、痩せやすい身体に変えていきましょう！

豆腐には、鉄分も多く含まれています。
鉄分が不足していると貧血等を引き起こし、「基礎代謝がスムーズに行われない」状態に。
豆腐で鉄分をしっかり取ることで、代謝を上げる事ができます。
貧血に悩んでいる人にも嬉しい効果ですね。

大豆に含まれるビタミン群には、アンチエイジングの効果や美肌効果もたっぷり。
また、大豆イソフラボンによって女性ホルモンを整えてくれるので、生理不順や生理痛にも効果があります。
豆腐はダイエット以外にも、女性に嬉しい効果がたっぷり詰まった素敵な食材なのです。

豆腐ダイエットの方法はとっても簡単。
主食をご飯から豆腐に変えるだけ。
おかずは今まで通り、お野菜・お肉・お魚といったバランスの良いものを食べてください。

主食を豆腐にするタイミングですが、「夜だけ」で十分効果が出ます。
どうしても沢山食べてしまいがちな晩ご飯をお豆腐メインにする事でカロリー摂取を控えられるのはもちろんの事、お腹があまりすかない内に眠ってしまえばストレスも少ないし生活リズムも整って一石二鳥です♪

豆腐ダイエットは、一週間に三日以上、晩の主食を豆腐にするだけで効果が出てきます。
まずは週三日から始めて、自分の体調や生活リズムと相談しながら数を増やしたりキープしたりするといいですね。

ちょっと豆腐に飽きちゃったかも…という時は、豆腐ハンバーグ等の代替えレシピを活用しましょう。
飽きがこないよう工夫しながら、続けていくことが大事です。

ダイエットで一番怖いのは、ストレスがたまってしまう事。
それによってお肌が荒れたりリバウンドしたり…これでは本末転倒です。
先ほど紹介したように、豆腐ダイエットは週３日からでも効果があります。
無理のない程度で、「続ける」事が一番大事です。

これは豆腐ダイエットに限らずですが、極端な食事制限等で栄養バランスが崩れると健康面にかなり悪いです。
ダイエットしているはずなのに、太りやすい身体になってしまう…なんて事も。
主食やメイン料理はお豆腐でも、他のおかずはしっかり食べましょう。

お豆腐を買う時に気になるのが、木綿豆腐にするか絹ごし豆腐にするか。
カロリー的には、若干ですが絹ごし豆腐の方が低いみたいです。
ですが、絹ごし豆腐に比べて木綿豆腐の方が歯ごたえがアリ、「食べた！」という満足感は得られるでしょう。
代替えレシピでも、お肉に似た触感を作りやすいです。
自分に合った種類を選ぶと良いですね。
また、その日の気分によって使い分ければ、飽きずに楽しめるかもしれません。

いくら豆腐が身体にいい食材とはいえ、食事を豆腐オンリーにすればもちろん栄養バランスが崩れます。
ダイエットどころか、体内がボロボロになってしまう可能性も。
基本ですが、過度なダイエットはNG。
必ず豆腐以外の食材も、バランスよく摂取しましょう。

ダイエットに最適な豆腐。
だからといってあまりに食べ過ぎると、「過剰摂取」となってしまいます。
副作用として下痢になってしまったり、女性の場合はイソフラボンの過剰摂取によって女性ホルモンのバランスが崩れて生理が遅れてしまうことも。
１日の摂取目安量としては木綿豆腐＝110g（約1/3丁）、絹ごし豆腐＝140g（約半丁）です。
最近では小さめの豆腐が３個パックになっているものも売っているので、主食を豆腐に帰る際はそういったものを利用すると良いですね。

食生活を元に戻してもリバウンドしなかった！という人もいますが、やはり元に戻ってしまった…という人もいるのが豆腐ダイエット。
なので、週３日は豆腐の日にする！など「ダイエット」というより「生活習慣」にしてしまうのがオススメ。
もしくは、夏前に急いで痩せたい！でも無理なダイエットはしたくない…という時にもオススメです。

ダイエット中だけど、どうしても、こってりしたステーキが食べたい…！
そんな時にオススメの絶品レシピです。
節約レシピとしてもオススメ♪

ギャル曽根ちゃんオススメの豆腐レシピ！
小麦粉の代りに豆腐を使った、とってもヘルシーでしかもふわふわ触感のお好み焼きです。

4人前で豆腐をまるごと一丁つかった、ヘルシーな焼き餃子。
味も触感も大満足で、ダイエットしてる気がしない！？

クックパッドで大人気の豆腐ハンバーグレシピ！
豆腐が入ってるとはほとんどわからない、柔らかジューシーなハンバーグ。
節約にもなるし、これからはもう、ハンバーグはこのレシピでいいかも！？

材料は、豆腐と調味料とチーズだけ！
ホワイトソースを作らないでグラタンが出来るなんて…しかも超ヘルシーメニューだなんて！
シンプルなレシピなので、色んなアレンジも出来そうです。

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ご存知NHK「きょうの料理ビギナーズ」の豆腐レシピ集。
こちらも、厚揚げ・油揚げレシピ掲載でお料理の幅がぐっと広がります。

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